ОНЛАЙН-ВЕБІНАР «БЕЗПЕЧНІСТЬ ТА ЯКІСТЬ МЕДУ ТА АПІПРОДУКТІВ. ЄВРОПЕЙСЬКІ ВИМОГИ ЩОДО ЗДІЙСНЕННЯ КОНТРОЛЮ»
Якість та безпечність меду, апіпродуктів, їх виробництво та обіг за європейськими вимогами саме про це йшлося на онлайн-вебінарі «Безпечність та якість меду та апіпродуктів. Європейські вимоги щодо здійснення контролю», який відбувся 28 вересня на базі Науково-методичного центру вищої та фахової передвищої освіти.
Учасники заходу отримали професійну, корисну інформацію щодо нормативно-правових європейських актів та світового досвіду виробництва та контролю якості меду, ветеринарно-санітарних вимог до потужностей з виробництва меду, слухачі ознайомились з методиками дослідження меду з визначенням різноманітних показників якості та методикою визначення фальсифікації меду та апіпродуктів. Дякуємо за постійну, активну співпрацю модератору – Надії БОГАТКО, доктору ветеринарних наук, доценту, завідувачу кафедри ветеринарно-санітарної експертизи та лабораторної діагностики Інституту післядипломного навчання керівників та спеціалістів Білоцерківського НАУ, спікеру Альоні БОГАТКО – аспірантці кафедри ветеринарно-санітарної експертизи, гігієни продукції тваринництва та патанатомії ім. Й.С. Загаєвського Білоцерківського НАУ.
