логотип

ГАСТРОВЕЧІР «СПАДОК НАДИХАЄ НА ВІДРОДЖЕННЯ» У «LOLLA» GASTRO PLACE | Науково-методичний центр ВФПО

09 листопада 2024 року здобувачі освіти та викладачі ВСП «ВТЕФК ДТЕУ» відвідали гастровечір «Спадок надихає на відродження» у «Lolla» gastro place.
Вечір занурив у древні гастрономічні традиції та нагадав код нашого буття…
Програма заходу передбачала:

  • меню від Віталія Сапотніцького;
  • авторська страва від переможниці Майстер Шеф – Асмік Гаспарян;
  • презентація крафтового хлібу від Sonto Frans;
  • презентація розробки Вінницької солі «Apros»;
  • презентація стародавніх напоїв в сучасній інтерпретації.

Приємно відзначити, що в складі команди кухарів закладу працював Тимофій ФАЄР – студент ІІ курсу групи ТРГ – 155 спеціальності 181 «Харчові технології».

За матеріалами сайту коледжу