Практичний семінар “Технологія виробництва продукції вівчарства й козівництва, утримання дрібних жуйних тварин”

    З 20 по 22 травня п.р. проходив практичний семінар “Технологія виробництва продукції вівчарства й козівництва, утримання дрібних жуйних тварин”  у рамках німецько-українського проекту “Сприяння розвитку професійної освіти в аграрних коледжах України”, координатором якого є НМЦ “Агроосвіта”.  Модератор  семінару – представник з німецької сторони професор Станіслаус фон Корн, присутні: представник проекту Андрій Гетя,  учасники семінару – методисти НМЦ “Агроосвіта”, викладачі з 8 аграрних  закладів освіти України.  21 та 22 травня учасники проекту мали змогу відвідати та попрацювати у ФГ “Тетяна 2011”, яке виробляє та реалізує молочну продукцію козівництва під торговою маркою ZINKA (ЗІНКА).  Господарство розташоване на відстані 100 км від Києва, в селі Усівка Згурівського району.  На території  в 12 га збудовано сучасний фермерський комплекс із виробництва продукції молока від французьких племінних кіз.

   Унікальність семінару в тому, що він мав незвичайний  формат, а саме: два дні німецький експерт працював з  викладачами,  а в останній день  викладачі навчали студентів на виробництві. Викладачі  аграрних закладів і студенти  відділення «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» ВП НУБіП України «Немішаївський агротехнічний коледж» ознайомилиссь із системою утримання та доїння кіз у господарстві, опрацювали тему визначення кондицій та  обстеження тварин, провели  ультразвукову  діагностику,  оцінку якості молока та розчищення ратиць у кіз.

   Крім того, всі учасники заходу мали можливість продегустувати молочну прордукцію торгової марки  «ZINKA» – молоко, кефір, йогурти та різноманітні сири.  

   Захід був корисним та цікавим для всіх учасників, які поглибили свої знання і навички.