Виключно корисне і цікаве! Незабаром у Медіатеці електронних засобів навчання www.nmcbook.com.ua буде розміщено електронний підручник «Товарознавство сировини галузі» (І частина), у якому викладений матеріал про походження, класифікацію, сорти, поживну цінність, використання і вимоги до якості плодів і ягід згідно з нормативними документами. Посібник призначений для студентів коледжів та технікумів зі спеціальності 181 «Харчові технології» з дисципліни «Товарознавство сировини галузі».