Практичний семінар «Виробництво та переробка молока»
6–7 квітня п.р. у Науково-методичному центрі вищої та фахової передвищої освіти відбувся практичний семінар «Виробництво та переробка молока» для викладачів закладів фахової передвищої освіти у рамках німецько-українського проєкту «Сприяння розвитку професійної освіти в аграрних коледжах України» (FABU).
У семінарі взяли участь спікер із Німеччини доктор Дірк Гьомберг, заступник керівника проєкту FABU Андрій Гетя, керівники робочих груп (Дудус Т.В., Синявська Н.І.) та викладачі спеціальних дисциплін закладів фахової передвищої освіти із спеціальностей: 204 «Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва», 212 «Ветеринарна медицина».
Спікер із Німеччини д-р Дірк Гьомберг цікаво та змістовно виклав інформацію про анатомічні та фізіологічні основи доїння, біологічні основи та фізіологію молокоутворення і молоковіддачу, представив технічні основи машинного доїння, основні ознаки доїльної техніки та професійне використання техніки доїння. Спікер детально зупинився на питаннях впливу процесу доїння корів на здоров’я вимені та якість молока. Дірк Гьомберг розповів про особливе значення та вплив рівня вакууму в дійках на молоковіддачу та стан дійок.
Німецький експерт ознайомив викладачів з біотехнологічними властивостями дійної гуми та впливу її на молоковіддачу та здоров’я вимені.
В процесі роботи велася жвава дискусія. Слухачі отримали професійні відповіді на поставлені питання.
По завершенню учасники відзначили, що практичний семінар був наповнений змістовною інформацією, пройшов цікаво, на професійному рівні.
Дякуємо організаторам, спікеру, перекладачу та учасникам семінару за їх плідну роботу.
